麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的做法说明

减肥期间,吃货没什么零食可吃,生无可恋的。做份鸡丝解馋。。。

麻辣鸡丝的食材和调料

胸肉:300g 片:3片 香叶:2片 纯净水:适量 料酒:1小盖 肉桂:1小块 青花椒粒:适量 酱油:3g-5g 孜然粉:2g 辣椒粉:2g 青椒粉:3g

麻辣鸡丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    1,将鸡胸肉清洗干净,切成小块(不建议一下做太多,反正简单,想吃再做,毕竟没防腐剂怕坏)

    麻辣鸡丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2,将鸡胸肉放入锅中倒入纯净水和姜片,香叶,料酒肉桂,花椒粒,大火煮10分钟(如果不减肥你可以放点盐,但减肥期不建议吃太多盐怕水肿)

    麻辣鸡丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3,离火后取出鸡胸肉沥干水,放凉

    麻辣鸡丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4,放凉后手撕鸡胸肉,丝成小条,放在一个烤盘里,将鸡胸肉条放进预热好150℃的烤箱,热风烘烤3分钟

    麻辣鸡丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5,取出烤盘加入孜然粉,花椒粉,酱油,青椒粉拌均匀(一点点就好别太多。。。尽量清淡点,因为减肥啊,要是不减肥你就按自己喜欢的加 吧)

    麻辣鸡丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6,拌好以后继续放进烤箱烘烤10分钟取出翻拌一下,再放进烤箱烘烤10分钟即可

    麻辣鸡丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉后用密封罐装好即可

    麻辣鸡丝的做法步骤 第7步

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