并不正宗的毛血旺

并不正宗的毛血旺的做法说明

标题里“并不正宗”是源于这道菜里所用的食材，“毛血旺”，顾名思义，其主要食材应该是毛肚和鸭血，但我把附近的超市和市场遛了一个遍，也没看到毛肚的影纸，无奈放弃了。
做这道毛血旺的起因，只因一袋黄豆芽引起。黄豆芽怎么吃，第一个想到的就是做次毛血旺吧，爱吃是关键，小屁孩儿自然拥护。😋
所用食材都是根据我手头有的随意添加，只要自己爱吃，味道好，加什么都OK的。