外婆菜炒蛋

外婆菜炒蛋

外婆菜炒蛋的做法说明

外婆菜是湖南湘西区的一道家常菜。

外婆菜炒蛋的食材和调料

外婆菜2包。约1斤
鸡蛋5个
30克
红椒10克
30克
10克
生抽4勺

外婆菜炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.先把外婆菜开包装。 2.葱花洗干净,切粒 3.红椒剪好。 4鸡蛋打好。 5蒜米拍好切末

    外婆菜炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先热锅,下冷油。把鸡蛋炒香。 炒至金黄即可。把鸡蛋捞出备用

    外婆菜炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蒜蓉和干红椒爆香,在放外婆菜下锅炒香,在放入炒好的鸡蛋一起炒。

    外婆菜炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    快起锅的时候加入生抽和葱花即可

    外婆菜炒蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    外婆菜炒蛋。就好了。 香口,下饭

    外婆菜炒蛋的做法步骤 第5步

小贴士

这道菜要注意,一定要大火炒香。才有锅气。

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