黑芝麻汤圆馅

黑芝麻汤圆馅的做法说明

马上元宵节，即将开学季！
带着小家伙做喜欢的黑芝麻汤圆馅，再麻溜的包汤圆，一家人开开心心甜甜蜜蜜过个元宵节，祝福亲爱哒友友们元宵快乐🎉🎉🎉🎉

第1步.
100克黑芝麻清洗干净，晾晒一晚上，入不粘锅中，小火翻炒至黑芝麻一粒粒变得圆鼓鼓的，不再沾锅铲即可。
第2步.
20克花生放烤盘上150度烤15分钟，取出晾凉，轻松用手指头去衣，放汉美驰破壁机中(图1)，点按破壁机脉冲键将花生研磨碎，保持一点颗粒感也可(图2-3)，将炒干的黑芝麻倒入破壁机中(图4)。
第3步.
点按脉冲键混合花生和黑芝麻(图1)，启动脉冲键打打停停直至快出油的感觉(图2-3-4)。
第4步.
将打好的黑芝麻粉倒入汉美驰多功能搅拌料理机中(我用的是70722-CN款)加入绵白糖(我喜甜加了80克)。
第5步.
取自制猪油80克，小火熬化，稍放凉。
第6步.
将猪油倒入汉美驰多功能搅拌料理机中，启动混合键。
第7步.
利用料理机搅拌功能将黑芝麻粉、绵白糖、猪油充分混合在一起。
第8步.
将搅拌好的黑芝麻馅倒出，盛容器中，送冰箱冷藏半小时。
第9步.
取出冷藏凝固好的黑芝麻馅。
第10步.
取大约10或15克左右，一颗一颗在手心里滚圆即可。 ~大小随个人喜好来。
第11步.
黑芝麻馅做好了，我们准备包汤圆咯！
第12步.
元宵节，给家人做黑芝麻汤圆，祝福亲爱哒们团团圆圆甜甜蜜蜜，元宵节快乐！