韭菜鸡蛋煎饺

韭菜鸡蛋煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   韭菜洗净切碎，鸡蛋打散煎成蛋饼，切成小块。韭菜鸡蛋馅放香油，盐，白胡椒拌匀。

   
2. 第2步.

   买饺子皮或自己揉面擀皮。

   
3. 第3步.

   包饺子

   
4. 第4步.

   平底锅放油，开小火煎至两面焦黄。

   
5. 第5步.

   取500克水，放适量淀粉搅匀。倒入平底锅。盖上盖子，大火5分钟至冰花状。