番茄蛋花汤

番茄蛋花汤的做法与步骤

1. 1.

   番茄切小块，放油炒熟。

2. 2.

   加入一碗冷水烧开。

3. 3.

   水烧开后关小火，将打好的蛋液慢慢倒入，同时搅动。

4. 4.

   蛋液倒完后，基本凝固成均匀的蛋花，加适量盐，关火起锅。