清肺小炒

清肺小炒的做法与步骤

1. 1.

   木耳泡发，红青椒切块，麻山药去皮斜刀切片，苦瓜去芯斜刀切片。

2. 2.

   水开后倒入白醋，放入食材焯水1分钟立刻捞出凉水冲洗。

3. 3.

   油起锅放入葱花蒜末炒香倒入所有食材放盐，白糖（少许），鸡精翻炒均匀点香油出锅。