渝派川味红烧牛肉

渝派川味红烧牛肉

渝派川味红烧牛肉的食材和调料

牛肋骨肉600克
白萝卜1个
桂皮 香叶 陈皮 草果 八角 干花椒 干辣椒适量
3根
3片
3瓣
香菜适量
重庆红烧王调料半包
料酒小勺3勺

渝派川味红烧牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉切方块 去腥味:下开水煮(开水里放姜片 料酒)5分钟左右捞出 备用

    渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱白切段 各种调料装盘备用

    渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅烧油 低油温时下红烧王调料半包 炒香 下各种调料 炒出香味后下牛肉 牛肉入味后加水 大火煮沸后转小火炖一个小时左右加入白萝卜

    渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    白萝卜切方块 在牛肉小火炖一小时后加入 然后再炖半小时

    渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后撒上葱花 香菜😋

    渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    备注一下重庆红烧王调料

    渝派川味红烧牛肉的做法步骤 第6步

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