鲅鱼饺子

鲅鱼饺子

鲅鱼饺子的做法说明

结合了别人的菜谱自己总结的,做了一次比较成功,以后按这个做,只是给自己看的,记录用料

鲅鱼饺子的食材和调料

鲅鱼500克
五花肉偏肥一点7两
鸡蛋1个
韭菜3两
一小把
胡椒粉瓶子1/4瓶
花椒40粒
两碗
生抽5勺
料酒1勺
香油一点
调料盒的平勺3勺
食用油半碗

鲅鱼饺子的做法与步骤

  1. 1.

    花椒煮水放凉,放酱油料酒

  2. 2.

    鱼肉五花肉放一起打一个鸡蛋搅拌均匀

  3. 3.

    一点点到花椒水搅拌均匀,葱花炸油,依次到葱花,撒盐,姜粉,搅拌均匀

  4. 4.

    放韭菜,一点香油,搅拌均匀

  5. 5.

    以上材料用了750克面粉,一碗半水。大汤碗

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