元宵果清明果
元宵果清明果的做法与步骤
- 第1步.
釆鼠鞠草的嫩叶，洗净备用
- 第2步.
萝卜洗净刨丝，过滤掉水分
- 第3步.
锅洗净，倒入萝卜，炒至萝卜变软，透明，炒出水分，捞出控出多余水分，待凉一点
- 第4步.
根据自己喜欢切入配件，可以用新鲜的五花肉炒萝卜丝，会更鲜
- 第5步.
大蒜备用
- 第6步.
另起锅，加油调料，炒熟入味
- 第7步.
鼠鞠草，加碱煮烂，煮到用手撕断很容易撕烂，就煮好了，捞出柔团，一定要成热揉
- 第8步.
我这里用的面粉和糯米粉各一半配的，软硬刚好，喜欢更软的可以多放点糯米粉，面粉少放点就会软些
- 第9步.
擀薄包萝卜丝馅
- 第10步.
上锅蒸
- 第11步.
完成！
- 第12步.
我们这边元宵就是这样吃的
