重乳酪芝士蛋糕（经典奥利奥底）

重乳酪芝士蛋糕（经典奥利奥底）的做法与步骤

1. 第1步.

   芝士蛋糕关键就是奶油奶酪，之前买奥利奥碎做过 感觉应该是剥的更好

   
2. 第2步.

   棒子准备

   
3. 第3步.

   去除夹心

   
4. 第4步.

   开始碾碎 要很碎哦

   
5. 第5步.

   具体步骤如下…1）黄油融化后入奥利奥碎 搅拌均匀 先入模具 用调羹按紧（按的很紧 不然会碎底哦😊）把装有奥利奥底的模具放入冰箱速冻定型… 2）开始做上层 室温融化奶油奶酪 然后分三次放糖 打蛋器充分搅拌至无颗粒… 3）依次加入鸡蛋 酸奶 牛奶 淀粉 香草精 每次加入都要搅拌均匀哦… 4）芝士糊导入模具 轻轻抖出气泡…

   
6. 第6步.

   融化一点巧克力 牙签雕花

   
7. 第7步.

   烤箱预热 160℃ 上下火 烤60分钟

   
8. 第8步.

   出炉

   
9. 第9步.

   冷却后放冰箱冷藏

   
10. 第10步.

    最好过夜在脱模

    
11. 第11步.

    完美

    
12. 第12步.

    漂亮

    
13. 第13步.

    明天给闺蜜啦