百合炒螺片

百合炒螺片

百合炒螺片的做法说明

年夜饭在店里吃到的,觉得不错,清淡简单且有逼格…

百合炒螺片的食材和调料

百合150克
西芹3根
胡萝卜半根
250克
1茶匙
料酒适量

百合炒螺片的做法与步骤

  1. 第1步.

    百合剥开洗净,西芹去掉叶子斜切段,萝卜切片,闲的无聊的可以跟我一样雕个花😂

    百合炒螺片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮一锅沸水,倒入螺片汆30秒。

    百合炒螺片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油,倒入胡萝卜和西芹煸炒。

    百合炒螺片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入百合。

    百合炒螺片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    菜差不多熟的时候倒入螺片,加入盐和一点点料酒迅速炒匀离火出锅。

    百合炒螺片的做法步骤 第5步

小贴士

动作要快,不然螺片要老…

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