蒸鳜鱼

蒸鳜鱼的做法与步骤

1. 1.

   鳜鱼清理洗净，盐搓鱼身。葱切段，姜切片。

2. 2.

   葱姜放入盘底，放鱼。鱼腹放葱姜，鱼上再放葱姜。

3. 3.

   上锅蒸5分钟，倒出血水。

4. 4.

   撤去所有葱姜，重新加葱姜。加鱼豉油，大火蒸5分钟出锅。