泼蛋扯犊子
泼蛋扯犊子的做法说明
中午不知道吃什么，突发奇想，老公起的名字，不好听，但是挺形象。😛😛
泼蛋扯犊子的做法与步骤
- 第1步.
面团省20分钟
- 第2步.
搓面积子
- 第3步.
放入凉水中
- 第4步.
切好配菜
- 第5步.
炒7成熟
- 第6步.
扯面剂子
- 第7步.
放入加入开水的锅中，转入最小火
- 第8步.
加入五香粉，蚝油，鲜鸡汁，盐调味。
- 第9步.
煮熟后泼入蛋液，关火，盖锅盖焖一分钟。
- 第10步.
搭配腊八蒜，香醋，香油，小咸菜，给肉都不换！😁😁😁😁😁
小贴士
面积子不要泡太久，注意时间，鸡蛋焖熟，老了不好吃。
