日式炸鳕鱼
日式炸鳕鱼的做法说明
鳕鱼我总是煎着吃，偶尔鱼肉会柴，吃不出鳕鱼的嫩滑！今天炸一下，鳕鱼腌制片刻，裹着面包糠入油，变色即可，搭配泰式甜辣酱，满口的风情！
日式炸鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
鳕鱼化冻，用厨房纸吸干水份，海盐，黑胡椒，香草，料酒，一个全蛋，混合均匀腌制，我是没时间也就10分钟吧，有时间最好多腌制一会，会入味更好！
- 第2步.
准备好面包糠，倒入平底容器，把腌好鳕鱼滚入面包糠，表面粘满。
- 第3步.
热锅冷油，待油温6，7分热
- 第4步.
入锅小火炸，变色即可捞出，鳕鱼易熟，勤观察！
- 第5步.
这样就好了，控控油！忍不住想吃一口，超香🥰
- 第6步.
搭配这个泰式甜辣酱特有感觉，不信你可以试试！是不是很简单。
