凉拌熏鸡架

凉拌熏鸡架

凉拌熏鸡架的做法说明

很喜欢酸辣口的拌鸡架,在外面买吃起来不太放心,这次买的是熏好的鸡架,拌好后感觉味道和买的有一拼!

凉拌熏鸡架的食材和调料

香菜2根
半个
2勺
孜然粒1勺
陈醋2勺
生抽2勺
辣椒2勺
花椒20粒
芝麻3克
鸡架2只
麻油1勺
花生15粒
3克

凉拌熏鸡架的做法与步骤

  1. 第1步.

    熏鸡架撕成小块放入盆中,圆葱切成细丝,香菜切段,蒜切末备用!

    凉拌熏鸡架的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡架上放入切好的圆葱丝、盐、生抽、白糖、陈醋、鸡精、干辣椒,小漏勺放入花椒粒、孜然粒!

    凉拌熏鸡架的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放2勺油烧开后,浇入漏勺,漏入鸡架上,用筷子拌匀后,加入香菜段、熟花生碎、熟芝麻,再放入麻油拌匀即可!

    凉拌熏鸡架的做法步骤 第3步

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