黄瓜炒肉

黄瓜炒肉

黄瓜炒肉的食材和调料

生抽一勺
耗油两勺
酱油一勺
两小勺
一小勺
五花肉一块(大约巴掌那么长)
黄瓜一条

黄瓜炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    1.起油热锅(小火)

  2. 2.

    2.倒入肉翻炒 (可能会粘锅,看油量和开小火就不会,粘锅就加点水)

  3. 3.

    3.加小勺盐,耗油两勺,酱油一勺,翻炒煮三四分钟 (有些肉比较老的可以多煮几分钟,如果汁烧干了就再加点)

  4. 4.

    4.倒入黄瓜,和肉充分翻炒,再一小勺盐和鸡粉,翻煮两到三分钟即可出锅

小贴士

1.猪肉瘦的肥点的都可以,这里我选的五花肉去肥了
2.姜葱蒜可根据个人爱好放,爱吃辣的还可以加点辣椒
3.酱料咸淡,可根据自己口味,这里我放差不多刚好,因为喜欢汁多点

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