焖糟羊肉萝卜煲

焖糟羊肉萝卜煲的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉加姜片和料酒汆水。

   
2. 第2步.

   热锅冷油，加一片姜片切成的姜丝爆香。

   
3. 第3步.

   加入汆过水的羊肉炒匀。

   
4. 第4步.

   倒入红糟炒香。

   
5. 第5步.

   加入一碗水煮沸后转小火。

   
6. 第6步.

   期间把白萝卜去皮切块。

   
7. 第7步.

   羊肉炖一个半小时后加入白萝卜块。

   
8. 第8步.

   再半小时后大火收汁，撒入香菜，出锅！