自制红豆沙
自制红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
红豆用水泡一晚上，水根据红豆的多少来决定
- 第3步.
我再电饭煲里煮的，煮软制豆用手一摁就烂，入破壁机打的越细越好
- 第4步.
打好后，入不粘锅炒，油、糖分次倒入豆沙里炒，炒制铲不沾就好了，喜欢稀一点的，少炒会儿，不沾后，我又多炒了几下，因为我做面包用
- 第5步.
这样就好了
小贴士
1.我是把豆沙分次炒的，一半放冰糖粉，一半放白砂糖，甜度根据自己的口味增减，我觉得白砂糖的稍微比冰糖粉的甜一点
2.糖，和油等豆沙吸收后，在继续倒入，我是一下倒进去的
