炸葱头花
炸葱头花的做法说明
外焦里嫩，香味扑鼻。
炸葱头花的做法与步骤
- 第1步.
面粉+淀粉1:1加入调料拌匀，葱头切成花块状，底部不能切断。撒上面粉，每一瓣都撒上。
- 第2步.
底部可用牙签固定住。（不小心切得太深了。）
- 第3步.
鸡蛋加酸奶搅拌均匀。
- 第4步.
葱头花在蛋液里沾匀。
- 第5步.
捞出来在撒上面粉。
- 6.
放冰箱冷冻一会儿，定型。
- 7.
热油锅中小火炸至金黄色捞出沥干。（可沾番茄酱）
小贴士
油锅选用深的锅。油要多好炸透。易糊要快速炸。我做了两个，白葱头个大了炸的过火了，紫葱头小点也有点过火。不过很好吃哦😋
