芝士熔岩面包

芝士熔岩面包

芝士熔岩面包的做法说明

老面做法请看此链接:https://www.xiachufang.com/recipe/103647960/

芝士熔岩面包的食材和调料

老面50克
高筋粉200克
全麦面粉50克
150克
鲜酵母9克
15克
奶粉15克
3克
黄油25克
内馅:
马苏里拉芝士适量
培根3片

芝士熔岩面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油以外所有材料入主锅,揉面4分钟;加入黄油再揉4分钟;入盆一发至2倍大小,分割成10个面团,分别揉圆;收口朝上擀开包入馅料,口务必收进,收口朝下;

    芝士熔岩面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入烤盘二发;

    芝士熔岩面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二发至两倍大小,撒粉,顶部剪十字形开口;

    芝士熔岩面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱预热180度,烤15-20分钟。

    芝士熔岩面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉啦!

    芝士熔岩面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    掰开看看。

    芝士熔岩面包的做法步骤 第6步

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