小美版炒什锦

小美版炒什锦的做法说明

*创建菜谱的人都是厨房里的天使*
春节过了十多天，天天下雨，但是烧菜的热情没有被浇灭。
那就开始写菜谱吧！

第1步.
准备食材（以下不分先后） 1.蘑菇用牙刷把泥冲刷掉 2.黑木耳温水泡发20分钟和蘑菇一起放小美滤篮加一勺面粉5分钟50度速度5清洗（黑木耳泡发不易过夜） 3.胡萝卜去皮切片 4.冬笋切片 5.大白菜切片 6.切葱花
第2步.
准备就绪
第3步.
冬笋片淖水 500g 水 10分钟100℃反转小勺（如果锅里直接倒入热水可以缩短时间）倒入滤篮滤水
第4步.
2个大蒜头入锅 3秒速度5，蒜头打碎倒入15g油 3分钟V反转小勺爆香放入所有材料，3g盐，5g生抽（不易过多，会影响色泽），6分钟V反转小勺最后20秒从量杯口放入葱花（注意蒸汽，小心烫手）音乐响起，起锅前洒上白花椒粉，完成起锅。
第5步.
慢慢享用吧