菜鸟蒜蓉金针菇

菜鸟蒜蓉金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇去根洗净，开水烫两分钟，用凉水冲一下，再控出水分。

2. 2.

   切好蒜末和葱花，然后把所有调料在碗中调好，酱油和糖依个人口味酌情增减。

3. 3.

   起锅小火加热，放油，放蒜末，稍微煸炒后放金针菇，然后放入已调好的酱汁翻炒，出锅前放葱花，装盘，搞定。