一次成功网红雪花酥
一次成功网红雪花酥的做法说明
1️⃣可以加入其他你喜欢的坚果，比如碧根果、腰果、夏威夷果等。
2️⃣除蔓越莓干外，还可放入草莓干等。
⚠️全程小火！小火！小火！切记！
一次成功网红雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
准备好要用的棉花糖，200克
- 第2步.
准备好蔓越莓干和花生，各50克。
- 第3步.
准备好雪花酥专用小奇福饼干，250克。
- 第4步.
将50克黄油放入锅中，小火融化。 ⚠️一定是小火！
- 第5步.
黄油融化后加入棉花糖，搅拌至棉花糖融化。
- 第6步.
①棉花糖融化后加入奶粉，继续搅拌。 ②搅拌均匀后，关火。
- 第7步.
在锅中倒入饼干、蔓越莓干、花生，继续搅拌。
- 第8步.
①搅拌至如图状态后，将其转移到不沾烤盘中。②压实。
- 第9步.
压实后在表面撒适量奶粉，另一面相同做法。
- 第10步.
晾凉后，切块。
小贴士
①一定要全程小火！
②若在锅中未搅拌均匀可在移至烤盘后继续翻搅。
③压实过程中可使用工具，例如擀面杖，压实好切块。
