黄金咖喱牛肉包
黄金咖喱牛肉包的做法与步骤
- 第1步.
原料见上方
- 第2步.
锅放油
- 第3步.
油热后下入一半量的洋葱炒出香味变成金黄色
- 第4步.
放入牛肉馅煸炒
- 第5步.
炒至牛肉变色后加入咖喱粉
- 第6步.
加入生抽和盐，超匀，调好口味
- 第7步.
加入另一半洋葱碎，超匀，这一步不要炒时间长。
- 第8步.
淋上水淀粉勾芡。
- 第9步.
盛入碗中晾凉。备用。
- 第10步.
牛奶倒入盆中加入干酵母搅匀，加入中筋面粉、糖、泡打粉，和成光滑的面团，醒十五到二十分钟。
- 第11步.
分剂子，按扁擀成中间厚四周薄的片，像包包子一样包好，褶在底下，轻轻压扁。
- 第12步.
就是这个样，看起来比馅饼厚
- 第13步.
表面刷水
- 第14步.
撒芝麻，粘住
- 第15步.
放蒸屉醒十分钟
- 第16步.
中火上汽后，蒸十二分钟，关火焖五分钟
- 第17步.
平底锅放油，先烙有芝麻的一面，至金黄色
- 第18步.
再烙另一面，至两面金黄色
- 第19步.
出锅，米西吧，超级超级好吃哦
小贴士
咖喱粉和洋葱根据你的喜欢添加哦，喜欢就多放，不喜欢就少放些，做菜最是随心所欲，喜欢就好。
