咖喱鸡肉意面
咖喱鸡肉意面的做法说明
一直都挺喜欢咖喱类的菜肴，自己动手做，也超简单。
咖喱鸡肉意面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。鸡肉、胡萝卜、土豆、洋葱切丁，葱姜蒜切末。
- 第2步.
鸡肉用葱姜蒜末、料酒、黑胡椒粉腌渍10分钟，意面用开水泡发。
- 第3步.
锅中坐油，烧热后下入鸡肉及腌渍调料一同翻炒至鸡肉变白。
- 第4步.
加入洋葱继续翻炒。
- 第5步.
加入土豆、胡萝卜继续反超。
- 第6步.
加入高汤或开水，煮至食材熟透。
- 第7步.
加入咖喱酱，煮至完全融化。
- 第8步.
加入意面，稍煮片刻。
小贴士
加入咖喱酱后，要不停搅动，以免酱料沉淀导致粘锅。
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