花蛤洛（蚝洛升级版）
花蛤洛（蚝洛升级版）的做法说明
蚝洛升级版
花蛤洛（蚝洛升级版）的做法与步骤
- 第1步.
花蛤开水烫开，取肉
- 第2步.
选用颗粒状的薯粉，会更好吃
- 第3步.
花蛤，水，薯粉混合在一起，粉：水1:2左右
- 第4步.
油加热，把东西搅拌均匀下锅
- 第5步.
静等一会，才翻一下
- 第6步.
趁薯粉的白色都变成灰色的时候（说明粉熟了），下两颗鸡蛋，用铲子用均匀
- 第7步.
煎至微焦，下一勺鱼露🐟，再下香菜，即可盛盘
- 第8步.
开动
小贴士
鱼露是这道菜的必备品，没有的话可以放盐，但是会没有这么入味。
薯粉要选颗粒的，那种细粉状的会没有那么好吃
