家庭版糖醋排骨
家庭版糖醋排骨的做法说明
不用熬糖色做法超简单！
应该没人不爱吃排骨吧，我还特别喜欢买小净排，脆骨嘎嘣嘎嘣！
家庭版糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨过水洗掉浮末
- 第2步.
姜蒜葱切碎备用
- 第3步.
锅内油热下葱姜蒜大料干辣椒炒香放排骨翻炒，倒入料酒和小瓶盖白酒（可省略）盖住闷2分钟
- 第4步.
倒生抽老抽翻炒均匀后加入没过排骨的热水
- 第5步.
烧开一会儿关小火放冰糖，煮至排骨软烂，根据自己的口味放盐，大火收汁，倒醋后马上关火～撒白芝麻就ok啦
- 第6步.
可以开吃啦！有了糖醋排骨多吃两顿饭～
小贴士
水一定要热水哦！
