蔓越莓花生牛轧糖
蔓越莓花生牛轧糖的做法说明
棉花糖版牛轧糖简单易做零失败。
蔓越莓花生牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
提前准备好食材。
- 第2步.
不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）
- 第3步.
小火加热至黄油完全融化。
- 第4步.
倒入棉花糖。
- 第5步.
小火不停压拌至融化。
- 第6步.
倒入奶粉搅拌均匀无干粉。
- 第7步.
拌均的状态。
- 第8步.
加入花生仁和蔓越莓翻拌。
- 第9步.
如图状态。
- 第10步.
倒在硅胶垫上反复的揉搓（果仁可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）
- 第11步.
借助刮板把糖压实压平成型。
- 第12步.
稍微晾凉用刀来回切，切成小块。
- 第13步.
为了切糖团购了把新刀。
- 第14步.
一起来做糖吧！
小贴士
熬糖全程小火。
