雪花酥

雪花酥

雪花酥的食材和调料

饼干300克
棉花250克
黄油150克
奶粉100克
葡萄干一把
花生一把

雪花酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好原料

    雪花酥的做法步骤 第1步
  2. 2.

    不粘锅小火化开黄油,加入棉花糖融化后倒入剩余原料,搅拌均匀关火

  3. 3.

    在案板上均匀撒上奶粉,将搅拌好的棉花糖等放至奶粉上,再在另一面均匀撒上奶粉。

  4. 第4步.

    稍等片刻,凉下后用刀切好放入盘子中放进冰箱冷冻柜5分钟拿出即可

    雪花酥的做法步骤 第4步

小贴士

花生尽量多一点,口感更香。冷冻片刻口感更佳,饼干最后是不太甜的中和下棉花糖的口感,在融化棉花糖时火不要太大,以免胡底,一定要用不粘锅,最后不会粘锅!

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