情人节松露巧克力

情人节松露巧克力

情人节松露巧克力的做法说明

松露巧克力,其实顾名思义,因为它的外形非常像刚出土包裹着泥土的松露,而且它也和松露一样,不起眼的外表下,隐藏着让人无法抗拒的味道,那还等什么呢?赶快和我一起学起来吧!

情人节松露巧克力的食材和调料

黑巧克力200克
淡奶油100g
黄油30g
朗姆酒25ml
可可粉适量

情人节松露巧克力的做法与步骤

  1. 第1步.

    淡奶油加热微开,分次倒入黑巧克力中慢慢搅合融化;

    情人节松露巧克力的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入室温融化的黄油,搅拌均匀;

    情人节松露巧克力的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加朗姆酒,搅拌均匀,倒入模具或者直接送进冰箱冷藏2小时至半凝固;

    情人节松露巧克力的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    崴一勺搓成12g每个的小球,在可可粉碗里滚一下沾匀。或者直接切成方块,筛上可可粉即可。

    情人节松露巧克力的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品展示

    情人节松露巧克力的做法步骤 第5步

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