香干腊肉（一人食简单版）
香干腊肉（一人食简单版）的做法说明
上学期间喜欢吃辣的，然后一直怀念学校门口的香干腊肉，转业回来终于有空研究一下，非常简单，适合自己做着吃
香干腊肉（一人食简单版）的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，腊肉提前蒸一下（我这是买回来就蒸好放冰箱里的，大概蒸10分钟），然后切片，豆干买五香的就行，切片，葱姜蒜随意，都切一些就好，我喜欢有点配菜，所以随便切了点蒜苔和尖椒，此处随意
- 第2步.
倒油，放入花椒，红辣椒爆香，然后放入腊肉煸炒，然后放入葱姜蒜，待烹调出香味后，放入配菜，此时可放盐少许，便于配菜入味（一定要少，因为腊肉就是咸的）
- 第3步.
最后放入豆干，大火烹调时放入少许生抽和料酒提味，也可放入鸡粉或者耗油（我用的是耗油）即可出锅
- 第4步.
配上米饭，就齐了😂
小贴士
总体来说没什么复杂的，直接按顺序放，出来味道都不差，需要注意一是腊肉要提前蒸，二是盐和油都别放太多
