玉米南瓜小烧肉
玉米南瓜小烧肉的做法说明
杂粮小烧肉，用的是猪肉身上的梅花肉，不用炒糖色，直接将冰糖放入肉中煸，用这种新式的方法炒糖色，保证你不会炒糊，炒苦，加入了山楂，加快肉的成熟速度，还有果香的味道呢。
玉米南瓜小烧肉的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉切成厚块
- 第2步.
玉米切小段
- 第3步.
自己种的大南瓜，已经吃好几顿了
- 第4步.
南瓜不用去皮，切大块
- 第5步.
锅中放油，下葱姜，大料进行煸渍
- 第6步.
葱姜煸香后将猪肉放入油锅，大火煸炒
- 第7步.
待肉的颜色呈焦黄的时候，直接放入冰糖煸炒，炒至肉变红润后再往锅里加入料酒，一点点酱油，南瓜，玉米
- 第8步.
往锅中倒水，没过食材表面，加入香葱，香菜，再加两个山楂，大火烧开后改成小火，盖上锅盖，进行烧焖。
- 第9步.
30分钟后，加入一丢丢盐，大火收汁后出锅
小贴士
南瓜不用去皮，这样南瓜就不易碎了
