蒸蛋糕
蒸蛋糕的做法说明
美味早餐
蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
- 第2步.
125克的面粉、50克牛奶、25克白砂糖放到蛋黄打均匀，25克白砂糖和柠檬汁放入蛋清液，用特百惠龙卷风搅拌器打发蛋清至奶油状，将打发好的蛋清倒入打均匀的蛋黄中，轻轻搅拌均匀即可
- 第3步.
用特百惠多用锅先开1200瓦热锅，放入适量的油，均匀涂锅表面，等到锅面很热，开300瓦放蛋液，开600瓦定时23分钟
- 第4步.
定时结束后，用筷子插下蛋糕，蛋糕不粘筷子说明已经熟了，可以起锅
- 第5步.
蓬松柔软的美味蛋糕做好了
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