甜橙蒸蛋
甜橙蒸蛋的做法说明
最近几天咳嗽的厉害，被蒙蒙小朋友安利做了个蒸蛋，传说是可以治疗咳嗽……不过做不了多少，大家还是要多吃水果蔬菜的啊ヾﾉ≧∀≦)o
甜橙蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
在欧洲，橙子是个超级便宜的水果……日常必备，国内也不贵，补维C的绝佳水果。
- 第2步.
2/3处切开，保证能放稳
- 第3步.
挖出果肉。PS：如果不好取出，可先用小刀隔开果肉和果皮的连接处。
- 第4步.
放入两个鸡蛋，打散；牛奶微波加热到温，不要用冷牛奶。倒入鸡蛋里，鸡蛋牛奶比例1：1……搅拌均匀后加入白砂糖，筛网过滤一下。
- 第5步.
倒入橙子……果然不用漏斗的话容易倒撒……
- 第6步.
放入蒸锅，蒸10分钟左右，闷一会。如果不盖橙子盖可以用保鲜膜覆盖，记得永牙签扎小洞透气。
- 第7步.
出锅开吃，记得用手套或者夹子取出……不要问我为什么，因为我烫手了-_-||
小贴士
第三步，
取出果肉后可以放入也可以不放，我这次是放入了，如果不放就是造型好看，尤其是过滤的好的话……蒸的蛋有点像布丁那样爽滑。
如果放入果肉也可以。
