过年必须做的菜炸藕盒
过年必须做的菜炸藕盒的做法说明
过年不炸藕盒还算是过年吗？过年必须做的一道菜，炸藕盒。
过年必须做的菜炸藕盒的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁碎，姜葱切成末，加盐、料酒、酱油、胡椒粉。
- 第2步.
搅拌均匀。
- 第3步.
藕洗净切片，将肉馅均匀的铺在藕片上。
- 第4步.
再取一片藕，对齐压实。
- 第5步.
全部填完肉馅，备用。
- 第6步.
面粉和淀粉对半，加一个鸡蛋。
- 第7步.
加入适量的水，搅拌均匀。
- 第8步.
放入藕片。
- 第9步.
均匀挂浆。
- 第10步.
油温七成的热度，下锅开炸。
- 第11步.
翻面，炸至金黄色。
- 第12步.
金灿灿的藕盒出炉啦，张嘴，开吃。
