满嘴飘香的艾糍粑

满嘴飘香的艾糍粑的做法说明

艾草有暖胃的作用，对胃寒的人很好

第1步.
艾草摘嫩的部分，洗干净待用
第2步.
用破壁机或粉碎机加适量水粉碎，还可以用刀切碎
第3步.
把粉碎的艾草加入适量的水，放糖煮开倒入糯米粉中拌匀，要一点点加
第4步.
揉成团，刚开始揉有点烫手要小心
第5步.
花生小火炒香去皮，芝麻小火炒香，先用粉碎机粉碎炒香的花生，不要太碎有颗粒感才香，再放入芝麻搅一秒，加入白糖拌匀待用。
第6步.
再把粉团揪成一小块搓圆压成中间厚边薄的小圆块，在中间放一勺馅料后捏好边，捏成饺子状放在修剪好的芭蕉叶上，再放在蒸架上，大火蒸二十分钟。
第7步.
香喷喷的艾糍出锅了
第8步.
迫不及待地吃了一个，不过有点烫要小心，甜甜的，中间有花生和芝麻的香味，皮有艾草的清香，吃了一个还想再吃根本停不了嘴，小伙伴们快点动手做起来吧，春天的艾草最嫩最有益的，过了二月就要等到来年了。