家烧黄鱼

家烧黄鱼

家烧黄鱼的做法说明

每年过年,家里一定会吃黄鱼,而我最爱的吃法,就是这道焖烧黄鱼。今天把这道菜的做法分享一下,希望你也喜欢💕

家烧黄鱼的食材和调料

黄鱼1条
冬笋几片切丝
雪菜若干
胡萝卜若干切丝
若干
若干
少许
酱油一勺
料酒一勺

家烧黄鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄鱼洗干净后,用生姜和料酒腌制半小时。起油锅,将黄鱼两面煎至金黄,放入生姜、一起煎一会儿,然后加入料酒、冬笋,加入水一起煮。这个时候,可以放入酱油、雪菜、大蒜头,盖上锅盖,大火焖煮。

    家烧黄鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮开后,立即放入大蒜叶、胡萝卜丝再焖煮一下即可,出锅,太香啦!

    家烧黄鱼的做法步骤 第2步

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