香草盐焗虾（视频）
香草盐焗虾（视频）的做法说明
盐焗虾很多酒店自助餐厅都有，一份6-8只，价格就在百元以上，其实自己在家做也非常方便快捷，一起来学吧ヾﾉ≧∀≦)o
微信公众号：颜派生活
香草盐焗虾（视频）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，盐最好选用大颗粒的海盐，家里临时没有，所以用了普通食用盐替代
- 第2步.
虎虾自然解冻后，挑出虾线
- 第3步.
虎虾洗干净后，用厨房纸沾干水分备用
- 第4步.
铸铁锅空烧5分钟，锅很热后，倒入盐炒热
- 第5步.
待盐炒热后加入百里香翻炒
- 第6步.
小火翻炒出香味
- 第7步.
放入虎虾，盖上锅盖
- 第8步.
焖1分半钟，用筷子将虎虾翻面
- 第9步.
再盖上盖子焖2分钟后，关火起锅
- 第10步.
用厨房纸把虎虾上的盐抖掉些，摆盘即可食用，马达加斯加虎虾本身肉质细嫩回甜，就这么简单烹饪也口感极佳～
小贴士
1、铸铁锅本身很热，所以焖3分钟足够了。
2、用粗颗粒的海盐最好，没那么咸。
