情人节的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat
情人节的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat的做法说明
法餐中有一款肉冻糕，是冷切拼盘中的美味。用差不多的做法制作一款巧克力冻糕，在即将来临的情人节，也是一种不错的选择。
情人节的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat的做法与步骤
- 第1步.
原料巧克力
- 第2步.
原料牛奶，奶油.
- 第3步.
鸡蛋🥚
- 第4步.
黄油
- 第5步.
糖🍬
- 第6步.
面粉
- 第7步.
隔水融化巧克力。
- 第8步.
加入牛奶和奶油。
- 第9步.
6个鸡蛋加糖打均匀后，过筛后加入巧克力溶液中，注意需要分三次加入。
- 第10步.
加入1pinch 的盐
- 第11步.
加入溶化的黄油液体。
- 第12步.
加入蛋糕粉。
- 第13步.
倒入磨具，隔水100°C烤30分钟。
- 第14步.
隔水
- 第15步.
冷却，脱模，撒上巧克力粉，和开心果。
小贴士
情人节的小甜品🍮，大家可以做来送给心爱的人！
