蛋挞(液)

蛋挞(液)

蛋挞(液)的食材和调料

1奶油50克
2纯牛奶50克
3糖霜(白15克
4蛋黄1个
5中(低)筋面粉4克
蛋挞皮10个

蛋挞(液)的做法与步骤

  1. 第1步.

    123逐步添加进量杯称量,再加入4,搅拌均匀再加入5搅拌均匀。蛋挞液调制好分别倒入蛋挞皮杯碗中,放进烤箱上下火180度20-25分钟

    蛋挞(液)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋挞液表面略有焦斑即可。观察火候,温度高蛋挞皮易糊。

    蛋挞(液)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完成

    蛋挞(液)的做法步骤 第3步

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