超级好吃的麻辣鸡爪
超级好吃的麻辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
首先，我们把鸡爪洗干净，剪掉指甲，然后剁成小块状，方便筷子夹
- 第2步.
放入料酒跟桂皮八角把鸡爪煮熟。开锅五六分钟，用筷子能戳透就好，太烂了不好吃
- 第3步.
鸡爪一定冷却！凉水冷却，旁边放置
- 第4步.
起锅倒油，放入香叶，桂皮，蒜米，辣椒段，小火炒香
- 第5步.
调汁，味极鲜1.9升装的半桶，陈醋半桶，白糖少许，鲜花椒一袋放入，然后把炒香的辣椒段倒入，蚝油少许
- 第6步.
最后，放入冷却好的鸡爪，冰箱冷藏两小时后就可以吃了！！味道超级美味呦！！
