【一根筷子搞定·宝宝葱花卷】（10M+）

【一根筷子搞定·宝宝葱花卷】（10M+）的做法与步骤

1. 第1步.

   取一半温水，倒入酵母静置片刻；

   
2. 第2步.

   将酵母水和清水倒入面粉中搅拌絮状，用手将面揉成光滑的面团，面盆上盖上保鲜膜，防止面团变干； 发酵至2倍大小（冬天可放入密闭烤箱1小时，下层放一盆热水），完成。

   
3. 第3步.

   将发好的面团揉搓除气，擀成厚度约3毫米左右的薄片，刷上一层薄薄的芝麻油、撒上葱末；

   
4. 第4步.

   慢慢卷起来，切成大小均匀的小团，每个约4厘米左右；

   
5. 第5步.

   关键点来啦：用筷子在面团中间轻轻按到底部，但是不要按断

   
6. 第6步.

   两只手拉住面团中间，往外稍稍拉长一丢丢，卷起，底部捏住；

   
7. 第7步.

   放入蒸笼中再醒一下～

   
8. 第8步.

   约为原来体积的1.5倍大小即可；

   
9. 第9步.

   锅中煮开水，煮开后，放入蒸锅中5-10分钟即可，关火后2-5分钟之后再掀盖子，防止塌陷；

   
10. 第10步.

    出锅啦～香喷喷一笼

    
11. 第11步.

    吃不完可以放冷冻保存，要上班的妈妈必备辅食！让娃从小爱吃葱哈哈