白萝卜切细丝,放少量盐腌一下。挤出水,用凉水冲两遍,挤干水分备用。
海蜇切丝,小葱切碎,大蒜切末。
以上材料放一起,加入鸡精、香醋、一点点盐(萝卜已经腌过)、一点白糖调味拌匀。再调入香油即可装盘。
白菜心拌海蜇丝凉拌海蜇黄瓜丝凉拌海蜇凉拌海蜇凉拌海蜇丝白菜心拌海蜇皮凉拌海蜇皮红萝卜凉拌海蜇皮韭香豆芽拌海蜇丝