菠菜虾仁蛋饼
菠菜虾仁蛋饼的做法说明
虾是高蛋白食物，可以提升宝宝身体抵抗力，同时虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素，非常适合宝宝食用！
Andy最喜欢鲜虾和鸡蛋搭配，比如鲜虾蒸蛋，虾仁炒蛋，今天分享一道不同的做法，虾仁蛋饼。虾的鲜味被浓浓的蛋香包裹，又有新鲜的蔬菜，营养和颜值全部满分。
菠菜虾仁蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：鸡蛋 2个、鲜虾 6只、菠菜 3颗、面粉 15 g、清水 30 g
- 第2步.
菠菜焯水1分钟 蔬菜麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。
- 第3步.
菠菜切段
- 第4步.
热锅冷油，放入蒜片爆香
- 第5步.
虾去头去尾，去虾线
- 第6步.
虾仁放入锅中炒熟，蒜片不要，虾仁备用
- 第7步.
碗中磕入两个鸡蛋
- 第8步.
蛋液打散
- 第9步.
蛋液中放入菠菜、面粉、清水
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
6孔锅刷一层油，小火预热
- 第12步.
放入蛋液，再放入虾仁
- 第13步.
全程小火煎制，待蛋饼周围凝固后盖上盖子
- 第14步.
焖2分钟
- 第15步.
菠菜虾仁蛋饼 get ✔
小贴士
交流VX：472812817
