第1001道口味的番茄炒雞蛋

第1001道口味的番茄炒雞蛋的做法与步骤

1. 1.

   西紅柿放開水中煮五分鐘，撈起去皮切塊放一邊

2. 2.

   放油熱鍋煎雞蛋，注意不要煎焦了，雞蛋成形了把西紅柿倒進來一起炒

3. 3.

   將混合的雞蛋和西紅柿邊炒邊用鏟子壓成泥，根據自己口味來，可以是西紅柿丁或者西紅柿泥，圖示的比較偏泥，差不多了就放鹽和糖，炒一會收鍋上碟，可以撒蔥花或者西蘭菜擺盤