红薯豆沙糕
红薯豆沙糕的做法说明
妈妈常说多吃粗粮对身体好，然后买了很多红薯在家。我就用来做糕点啦:)
红薯豆沙糕的做法与步骤
- 第1步.
先把材料准备好，把红薯洗干净削皮切块蒸熟。
- 第2步.
把红薯蒸熟以后，捣成泥状。加入糯米饭和玉米淀粉，再加入少量的砂糖(根据自我甜度增减)。然后一直揉面团，直到面团不粘手。
- 第3步.
把面团切成若干份，在面团里加入豆沙馅搓圆成球状，然后用牙签印上形状。最后在中间加上枸杞/葡萄干点缀一下。
- 第4步.
最后一步很重要！一定要在糕的底部刷上一层油再放上碟子蒸。不然蒸好以后粘住碟子拿不起来。在蒸锅上整8分钟左右就可以吃啦~
