钵仔糕

钵仔糕

钵仔糕的食材和调料

步骤一
175
木薯粉 125
步骤二
75
30
红豆适量

钵仔糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先將步骤一的水和木薯粉混合一起然后过筛待用。然后再拿一个锅把步骤二的清水和糖完全融化后马上倒进步骤一过筛好的木薯粉浆里搅拌均匀。

    钵仔糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    红豆提前高压锅压好,拿出一次性钵仔糕碗,加入煮熟的红豆

    钵仔糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    將粉浆倒进钵仔糕碗里

    钵仔糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待水开后放进蒸笼里大火蒸15分钟即可。

    钵仔糕的做法步骤 第4步

小贴士

蒸出来是透明的,这次我將清水直接换成牛奶,所以蒸熟就奶白色喇!

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