黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的食材和调料

黄瓜2根
鸡蛋4个
适量
3克
适量
2瓣

黄瓜炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    首先黄瓜切成菱形片

  2. 2.

    葱切沫,蒜切片

  3. 3.

    热油滑熟鸡蛋,成块后倒出备用

  4. 4.

    热锅粮油,下葱沫蒜片,小火煸香,煸香后倒入黄瓜片,大火翻炒,七成熟后倒入鸡蛋在翻炒几下,即可出锅装盘

小贴士

不要过早放盐,出锅前放盐即可,否则黄瓜容易出水,影响口感

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