西红柿豆角炒肉丝
西红柿豆角炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切丝，加入淀粉、花椒粉、盐、酱油腌制
- 第2步.
豆王洗净
- 第3步.
斜切
- 第4步.
西红柿切丁
- 第5步.
蒜、姜切沫备用，贵州人喜欢吃辣，可以加小米椒
- 第6步.
热锅加油，加入肉丝，蒜姜，炒熟后沥油放入盘中备用 油要多加，因为一会要炒豆角 可以加干辣椒一起翻炒
- 第7步.
余下的油放下豆角、加盐翻炒 炒豆角油一定要足够、豆角快熟加入西红柿丁、翻炒、倒入之前的肉丝 可以加少许加油翻炒出锅。大功告成
小贴士
原谅我做的卖相有点差，超级好吃的
